Kashi To

손에 들면 묵직한 무게감이 느껴지고, 도톰하게 부풀어 오른 피 사이로 팥알이 살아 있는 팥소가 가득 엿보이는 'Kashi To'의 도라야키. 단맛은 과하지 않고 뒷맛이 깔끔해, 소박하고 곧은 만듦새 덕분에 팥의 풍미와 반죽의 식감이 기분 좋게 돋보인다. 당일에 바로 맛보는 것은 물론, 시간을 조금 두어 피와 팥소가 촉촉하게 어우러졌을 때 먹는 것도 색다른 즐거움이라 먼 곳으로 가는 선물로 고르는 이들의 마음이 납득된다.

매장 진열대에는 도라야키와 함께 다채로운 색감의 계절 조나마가시가 자리한다. 시기마다 모양새가 바뀌는 조나마가시는 부드러운 식감과 은은한 단맛을 지녀 일본차뿐 아니라 와인 곁들임으로 즐겨보기도 좋다. 여기에 호두나 사과 같은 특색 있는 재료를 더한 모나카가 갖추어져 있고, 포장과 스티커 디자인까지 사랑스러워 소소한 선물로도 자연스레 손이 간다. 여름철에는 깔끔하고 품격 있는 단맛의 히야시젠자이가 등장하는 등 찾는 계절마다 온전한 즐거움이 마련되어 있다.

가게가 위치한 네리마구 아사히가오카는 도시마구, 이타바시구와의 경계에 가까워 센카와역이나 고타케무카이하라역, 에코다역 어디에서든 걸어서 들를 수 있는 호젓한 주택가다. 영업시간은 11:00부터 18:00까지이며 화요일과 수요일은 정기 휴무다. 대표 메뉴인 도라야키와 조나마가시는 늦은 오후에 품절되기도 하므로, 원하는 화과자를 확실히 챙겨 가고 싶다면 조금 이른 시간대에 방문하는 편이 좋다.